如何做紫薯面条?

工具/材料

紫薯

面粉

鸡蛋

操作方法

  • 01

    首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。

  • 02

    然后把面粉和熟紫薯泥放在一起,然后加入鸡蛋和盐水用筷子搅成棉絮状,如下图所示

  • 03

    接着用手揉成光滑的面团静置松弛15分钟后起用,如下图所示

  • 04

    然后把松弛好的面团拿出放在撒有干面粉的案板上,如下图所示

  • 05

    接着把面条擀成薄片,上面均匀的撒上一层干面粉。如下图所示

  • 06

    然后像折扇子一样的折叠起来备用,如下图所示

  • 07

    接着用刀切成大小知足的面条宽度,如下图所示

  • 08

    然后把切好的面条展开并撒一层干面粉防粘,如下图所示

  • 09

    就样就做好了紫薯面条,至于怎么烧就看各位自己的口味了!(注:煮炒都可以哦!)

  • 10

    这个是小编自己煮的,是不是很有食欲啊?看了觉得好的朋友记得点赞哦!

  • End

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