如何自制美味的闽南芋头饭?

工具/材料

大米500克,香芋200克,腊肉

操作方法

  • 01

    首先把芋头去皮,然后切成小丁,大米用水泡2个小时左右。

  • 02

    腊肉切成小丁。

  • 03

    开火下油,放腊肉、芋头丁进去,加适量的盐翻炒20秒左右熄火。

  • 04

    然后把泡好的大米清洗干净放置锅里,加水,水量没过大米多出一节手指,然后后把腊肉芋头丁铲放进去,盖上盖子把饭煮熟就可以了。

  • End

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