鸡蛋玉米羹的家常做法

工具/材料

鸡蛋2个,嫩玉米1棒,玉米淀粉50克,姜蓉适量。

操作方法

  • 01

    把全部食材准备好。

  • 02

    嫩玉米粒起出来备用。

  • 03

    玉米淀粉加半碗水进去搅拌均匀。

  • 04

    鸡蛋打到碗里,加适量的盐搅拌均匀。

  • 05

    锅装适量的水煮沸,然后放玉米进去滚20秒左右。

  • 06

    加1勺香油、适量的盐。

  • 07

    加姜蓉进去搅拌均匀。

  • 08

    然后把搅拌好的玉米淀粉倒进去,一边倒一边搅拌。

  • 09

    倒完后再煮1分钟左右,煮的期间要不停地搅拌。

  • 10

    最后倒鸡蛋液进去,也是一边倒一边搅拌,倒完后就可以熄火了,美味的鸡蛋玉米羹就做好了。

  • End

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