泡椒鸡爪怎么做好吃

工具/材料

鸡爪300g、泡椒50g 、糖、葱、姜、味精、盐、白醋适量

操作方法

  • 01

    用剪刀把凤爪的指甲剪掉。

  • 02

    把凤爪冷水下锅,放入姜片和葱段,水开后煮三到五分钟。

  • 03

    捞出后先在冰水里浸泡五分钟,然后用流动的水慢慢冲洗凤爪,直到水变清。

  • 04

    把凤爪控干水,倒入泡椒汁。

  • 05

    加入适量糖、白醋、味精,放入保鲜盒内,冷藏过夜。腌的时间越长,凤爪越入味。

  • End

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